Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894 
     
                     


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Columns van Klaas uit de Liwwadders

Contact  lezend muisje
Hoi Klaas, wat heb ik jou lang niet gezien, riep Diederik toen hij bij café de Ossekop naar binnen stapte om een praatje te houden voor een gezelschap prominente Liwwadders. Dat was waar, we waren elkaar zeker 25 jaar niet meer tegengekomen. Hoe is het, vroeg ik hem terwijl we in het stugge bierschuim, waar de Ossekop zo beroemd om is, hapten. Het valt niet mee Klaas, zei Diederik een beetje zuchtend. Ik ben aan een rondje Friesland bezig, maar waar ik ook kom, iedereen begint tegen me over de lastenverzwaring, werkeloosheid en bezuinigingen. Ik ken dat, zei ik, als ik ergens ben waar ze me kennen zitten ze me altijd aan mijn kop te zeuren over eten omdat ze weten dat ik in een ver verleden een restaurant heb gehad. Maar ik ben daar altijd snel klaar mee. Oh ja, zei Diederik, hij keek me hoopvol aan. Ja zei ik, ik vertel ze gewoon dat ik altijd maar wat aan gerotzooid heb en dat ik eigenlijk nog geen ei kan bakken. Dan ben je er het snelst vanaf. Diederik leefde wat op. Dus als ik zeg dat ik helemaal geen verstand van politiek heb en dat ik af en toe maar wat roep tegen de media en in de Tweede Kamer, dan houden ze op met zeuren. Natuurlijk, zei ik, bovendien het is toch ook niet zo ver bezijden de waarheid? Ssst, siste Diederik en keek een beetje panisch om zich heen. Je bent nog net zo’n angsthaas als vroeger, zei ik tegen hem. Vertel de mensen vanavond gewoon dat je schijt aan ze hebt en dat je alleen maar in de politiek bent gegaan om later wat dikke commissariaten binnen te halen, net als je vriendje Wim Kok. Maar deze mensen willen horen waarom de crisis zo lang duurt en wat ik daar aan ga doen, zei Diederik en nam de laatste slok bier uit het glas. Schijt Diederik, schijt moet je aan ze hebben, hamerde ik er nog eens op terwijl ik nog 2 biertjes voor ons bestelde. Jij hebt makkelijk praten, zei Diederik, maar ik moet ook nog in Den Haag  vriendjes blijven met die lullo’s zoals Mark en Arie en niet te vergeten Alexander. Joh, antwoordde ik, mijn vrouw heeft iedere week wel een paar keer een stuk of 10 van zulke mannetjes op kookles. En die zijn na het eerste kwartier als was in haar handen. Hoe doet ze dat dan, vroeg Diederik nieuwsgierig. Nou, zei ik, ze zorgt dat zij ze de baas is. Ze laat die mannen iets koken of snijden, verteld ze daarna dat het totaal waardeloos is wat ze gepresteerd hebben, gooit het daarna in de vuilnisbak en zegt dat ze die knoeiboel maar het beste meteen kunnen vergeten. Als Mark volgende week in Den Haag met een of ander voorstel aankomt, dan pak je zijn papieren, scheurt ze doormidden zonder ze eerst te lezen en zegt dat hij beter eerst maar naar huis kan gaan om het over te doen. En dan goed. Dan weet hij wie de baas is en heb je geen last meer van hem. Je vrouw moet wel een krachtpatser zijn, zuchtte Diederik. Nee hoor, zei ik, dat valt wel mee. Eigenlijk is het maar een fragiel vrouwtje. Ik liet hem een foto van haar zien. En als Arie weer eens drammerig doet, ging ik door dan moet je hem gewoon vertellen dat je gemerkt hebt sinds je gescheiden bent, dat de meisjes die in de Biblebelt wonen het lekkerste neuken. En iedere keer als hij  met een voorstel aankomt dan maak je met de duim en de wijsvinger van de ene hand een rondje en met een vinger van de andere hand ga je daar dan in heen en weer. Daar kunnen die lui van de Christen Unie helemaal niet tegen. Diederik keek me aan en vroeg, wil je in Den Haag niet voor me werken Klaas? Als een soort spindoctor? Nee joh, zei ik, daar heb ik het veel te druk voor. Hond uitlaten, schoffelen in mijn volkstuintje, dat soort dingen, je kent het wel. Jammer, zei Diederik. Man, ik geef je die foto van mijn vrouw mee en dan schrijf ik op de achterkant mijn 06nummer. Als er mensen rot tegen je doen in de Tweede Kamer, dan kijk je eerst even naar de foto van mijn vrouw en als dat niet helpt, bel je me maar even. Als het maar niet tussen 12 en 1 is want dan kijk ik altijd naar Studio MAX Live.  Diederik dronk zijn bier leeg en begon aan zijn praatje.