Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltjens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing



Contact  
       
De Hongaar


De kelners in het restaurant
Blokkeerden zijn terugkomst;
Al zijn verloren jaren weg van hier

Hingen om zijn nek als een ketting.
En dus telden de kelners zijn kralen,

En de ogen van zijn Engelse dame,
Gepolijst als glas,
En zijn volmaakte woorden
Glad als platte ronde forinten,
Bewaard sinds negentienzesenvijftig.

Zijn eerste avond thuis weggespoeld
Met de wijn en de langzame bediending.
De koude soep zonder brood, toen brood zonder boter,
op de tafel gesmakt als een kleine oorlog.
Hun afgekeerde ruggen wijzend naar hem.

Soep moet heet, zo lang geen Boedapest meer,
Zei hij gebroken. Maar te laat besloten zij
De gestolen avond terug te geven, genageld
Aan de muur toen hij een tweede keer weggleed,
Als een dode vis met hangende schubben.

Frieda Hughes  1960
Uit: De Schreeuw en andere gedichten
Wagner & Van Santen 1999
Vertaling en uitleiding Peter Nijmeijer