Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Columns van Klaas

ABC+Talentenmarkt

Contact  




Op 6 december 1985 openden we de deuren van Restaurant Piet Paaltjens. Per 1 januari 2007 sloten we het restaurant. Klaas ging werken bij zijn vrouw in Kookatelier De Kleyne Sint Jacob en ik stopte met werken. Wij noemden het restaurant naar de in Leeuwarden geboren dichter- dominee François Haverschmidt, die schreef onder het pseudoniem Piet Paaltjens. Een bevriende dominee vond het een fantastisch idee om een restaurant naar een dominee te noemen. Daarna is er ook een standbeeld van Piet Paaltjens gekomen in het stadscentrum en sinds een aantal jaren is er een straat naar hem genoemd. Jammer genoeg niet in een woonwijk maar op een industrieterrein.
Op de website vindt u informatie over Piet Paaltjens en daarnaast
vindt u culinaire links, eet-en drinkgedichten en nog enkele culinaire
onderwerpen.












Duik van vrijdag 20 oktober t/m woensdag 1 november in het leven van Piet Paaltjens. 150 jaar geleden werd zijn dichtbundel ‘Snikken en Grimlachjes’ uitgegeven bij Drukkerij en boekhandel Roelants in Schiedam. Dit najaar een divers festivalprogramma van 13 dagen lang in het historische centrum van Schiedam. Hoogtepunt? De limited CD i.s.m. Excelsior Recordings en vele grote Nederlandse artiesten waaronder The Kik, Aafke Romeijn en Freek de Jonge.