Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Op 6 december 1985 openden we de deuren van Restaurant Piet Paaltjens. Per 1 januari 2007 sloten we het restaurant. Klaas ging werken bij zijn vrouw in Kookatelier De Kleyne Sint Jacob en ik stopte met werken. Wij noemden het restaurant naar de in Leeuwarden geboren dichter- dominee François Haverschmidt, die schreef onder het pseudoniem Piet Paaltjens. Een bevriende dominee vond het een fantastisch idee om een restaurant naar een dominee te noemen. Daarna is er ook een standbeeld van Piet Paaltjens gekomen in het stadscentrum en sinds een aantal jaren is er een straat naar hem genoemd. Jammer genoeg niet in een woonwijk maar op een industrieterrein.
Op de website vindt u informatie over Piet Paaltjens en daarnaast vindt u culinaire links, eet-en drinkgedichten en nog enkele culinaire onderwerpen.
Nieuws:
Dijkstra & Evenblij ter plekke Piet Paaltjens: een groot romanticus met pikzwarte humor.
Johannes Keekstra, projectleider en bedenker van Grauwe Hemel, vertelt in de uitzending van zondag aan gastheren Erik Dijkstra en Frank Evenblij uitgebreid over de vermaarde predikant-poëet, wiens wieg in februari 1835 in Leeuwarden stond.
Feest der Poëzie
Wij beginnen het jaar meteen goed met een voorstelling over Piet Paaltjens bij het Torpedo Theater te Amsterdam
