Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing

Culinaire links

Culinaire reizen, kooklessen

Contact  muisje

De eetgewoonten van de tartaren

En ze aten honden, leeuwen, luipaarden, merries en veulens, ezels, ratten en muizen en
allerlei dieren, groot en klein, behalve varkens en dieren die bij de oude wet verboden waren.
En ze aten alle dieren van buiten en van binnen, zonder iets weg te gooien, behalve de viezig-
heid. En ze aten maar weinig brood, behalve aan het hof van de hoge heren. En ze hadden
niet op veel plaatsen erwten of bonen of andere groenten., maar alleen vleesbrouwsels. Want
ze aten weinig anders dan vlees en de vleesbouillon. En wanneer ze gegeten hadden veegden
ze hun handen af aan hun kleding. want ze gebruikten geen tafelkleden of handdoeken.

Jean de Mandeville, Itineraria=livre des merveilles du monde (1358)
Uit: De tao van het reizen van Paul Theroux  Atlas 2012