Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Zelden ziet men zulke diepzinnige gezichten als bij de
bestudering van de spijskaart.
Emanuel Wertheimer
Engeland heeft tweeënveertig godsdiensten en maar twee sauzen.
Voltaire.
Laat ons eten en drinken, want morgen zullen wij sterven.
Jesaja 22
O, alle dorstigen, komt tot de wateren, en gij die geen geld hebt, komt, koopt en eet; ja komt, koopt zonder geld
en zonder prijs wijn en melk. Waarom weegt gij geld af voor wat geen brood is en uw vermogen voor wat niet verzadigen kan?
Jesaja 55 vers 1 en 2
Welaan dan, eet uw brood met vreugde en drink uw wijn met een vrolijk
hart, want als gij dit doet, dan heeft God dit reeds lang zo gewild.
Prediker 9 vers 7.
Eet, drink en wees vrolijk. Het kan je laatste dag zijn.
Shakespeare.
Zie, wat ik als goed heb opgemerkt, is dit: dat het voortreffelijk is te eten
en te drinken en het goede te genieten bij al het zwoegen, waarmee iemand zich
aftobt onder de zon gedurende de weinige dagen van zijn leven, die God
hem schenkt, want dit is zijn deel.
Prediker 5 vers 17
Men drinkt het leven zoals men wijn drinkt, en evenals de wijn, bedwelmt
het sommigen en beurt het anderen op.
A. Delicau.
Wijn wordt gemakkelijk tot azijn,
maar uit azijn komt nooit meer wijn.
Friedrich Rückert.
De wijnstok brengt meer druiven voort wanneer hij jong is,
doch betere wanneer hij oud is.
Francis Bacon.
Het lot van een natie heeft dikwijls afgehangen van de goede of slechte
spijsvertering van haar eerste minister.
Voltaire.
Regeer een grote natie zoals ge een klein visje zoudt koken.
Lao Tse.
Na een goed diner kan men iedereen vergeven, zelfs zijn eigen familieleden.
Oscar Wilde.
De klok is een mooie uitvinding om ons aan het etensuur te herinneren.
Diogenes.
Vele begrafenissen onderscheiden zich alleen maar van
trouwpartijen door dat één beschonkene ontbreekt.
Ronner
Drinken is van een dak springen met het voornemen slechts
één étage te vallen.
Carmiggelt
Er zijn meer oude drinkers dan oude dokters.
Rabelais
"If you reject the food, ignore the customs, fear the religion and
avoid the people, you might as well stay home."
James Mitchener
Samen eten is olie voor de vriendschap.
- Felix Timmermans
The old story about how to make a small fortune in the restaurant business is
so true .... start with a large fortune!!!
fred
Bij een diner moet men verstandig, maar niet te veel eten en véél, maar niet te
verstandig praten.
W. Somerset Maugham
Ik heb spijt van vrijwel alles wat ik in mijn leven deed,
maar zeker niet van twee dingen: dat ik ging drinken
en dat ik daarmee opgehouden ben.
Jean Pierre Rawie
The man had sure a palate covered o'er De man had zeker een gehemelte bedekt
With brass and steel, that on the rocky shore Met koper en staal, die op de rotsige kust
First broke the oozy oysters pearly coat, Voor het eerst de parelende schelp van de oester brak
And risked the living morsel down his throat. En het levende brokje door zijn keel waagde
John Gay (1660?)
Hij maakte ooit het recept van Apicius voor gevulde zeugenbaarmoeder en zei toen: “Dit is de enige vagijn die ik gevuld heb!”
Hafid Bouazza over Johannes van Dam
Zuinige vrouwen kunnen niet koken, want koken vraagt om een gulle hand, een groot hart en een onbekommerde geest.
Paul Gaugain
Om 7 uur hebben wij een warm buffet, om half 8 een lauw buffet en om 8 uur een koud buffet
Herman Finkers
Luther verwekte een storm in Duitsland – maar Francis Drake herstelde de rust door ons de aardappel te brengen.
Heinrich Heine
