Boek Piet Paaltjens                                   Piet Paaltjens  Dichter-dominee  1835 - 1894                             


Beginpagina

Jeugdjaren in Leeuwarden

Studententijd in Leiden

Predikant in Foudgum

Predikant in Den Helder

Predikant in Schiedam

Over Piet Paaltjens

Culinaire citaten

Gedichten over eten en drinken

Culinaire bloemlezing



Contact  
Arenden

Het was een zestien inch lange kabeljauw
die de arend vlak voor onze voeten dropte
boven aan Bagley Creek Canyon,
aan de rand van het groene woud.
Gaten in de flanken van de vis
waar de vogel hem in zijn klauwen had gehad!
Dat en een flinke hap uit de vissenrug.
Zoals een oud schilderij dat opdoemt in het geheugen
of een oude, terugkerende herinnering
vloog die arend met de vis over de Straat
van Juan de Fuca, door de kloof tot waar
het bos begint en wij stonden te kijken.
Hij verloor de vis boven ons hoofd,
dook erachteraan, miste en vloog verder
over de vallei waar de wind de hele dag raast.
We keken hem na totdat hij een stipje was
en uit het oog verdween. Ik raapte
de vis op. Die wonderbaarlijke kabeljauw.
Kwam thuis van de wandeling en —
waarom ook niet? — bakte hem
lichtjes in olie en serveerde hem
met gekookte aardappelen, erwtjes en beschuitbollen.
Onder het eten spraken we over arenden
en een andere, wredere orde der dingen.

Raymond Carver (1938-1988)
uit: Uit het oosten, licht
vertaling: Astrid Staartjes