Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
In het eethuisje
Als ze echt niet besteld zijn, de toetjes en aperitiefjes
bij de obers die god-weet willekeurig
maar wat serveren
aan delicate thema's en argumenten rosé,
en men
bij zoveel opgediste zinnetjes
en met zoveel omhaal van woorden
verliefdheid opnieuw niet
leven kan,
vang dan een jonge spreeuw -
fladderend verdwaald bij de ruit, vouw je handen
om hem heen, neem hem mee
het eethuisje uit.
Paul Janssen 1960
Uit: Instructies voor een ober
De Windroos. Uitgeverij Holland-Haarlem 2004