Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
het liefdesliedje bij nader inzien
ik wil voor jou een slaatje maken
voor jou en voor mezelf
dat slaatje dat moet heerlijk smaken
want dat zeg je zelf
maar hóe kan ik een slaatje maken
als er geen slasaus is
hoe kan ik een slaatje maken
ik heb vlees noch vis
geen appels uien of augurken
geen olie of azijn
kortom niets van die dingen
die voor slaatjes nodig zijn
ik moet van jou een slaatje maken
maar ik durf het niet
ik haal het dus maar uit de snackbar
waar je veel slaatjes ziet
maar hóe kan ik een slaatje halen
waarvan jij dan weer zegt
dit kwakje in dit zilv'ren bakje
is als sláátje wel erg slecht
dit kwakje in dit zilv'ren bakje
zou als puréé nog gaan
maar nu je zegt het is een slaatje
zal ik het moeten laten staan
ééns zal ik een slaatje maken
je gelooft je ogen niet
ongelóóflijk is het slaatje
dat je voor je ziet
gegarneerd aan álle kanten
van boven en opzij
overal zover het oog reikt
ziet men plakjes ei
maar dan zal ik jouw briefje vinden
als ik eind'lijk stralend uitserveer:
vaarwel ik heb te lang gewacht
ik hoef geen slaatje meer
Liselore Gerritsen 1938
Uit: Oktoberkind. Agathon. Houten 1987