Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
LITTLE CHINA
De boeddhisten van Little China
weten al lang van niets
krijg je zo'n religieus gevoel
als van eten. Dus lopen ze
met boordevolle schalen af en aan
waarin de spijzen dampen
van gebeden. Gepreveld worden
de gelakte eend en de mi sum
gegeten. Dit ritueel vraagt om
herhaling tot de overvolle magen
het karma van de Boeddha nadert
gelukzalig in de achterkamer.
Peter Theunynck. 1960
De man in Manhattan – Wereldbibliotheek 2003