Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Ode aan de citroen
Van de bloesem
losgemaakt
door het maanlicht,
uit
die vleug
verbitterde liefde,
gedrenkt in geur,
ontsproot
aan de citroenboom het geel
van hun planetarium
daalden de citroenen naar de aarde af.
Onrijpe koopwaar!
De kusten werden overspoeld,
de markten,
met licht, met in het wild groeiend
goud,
en we openden
twee helften
wonden,
bevroren zuur
dat stroomde
uit de helften
van een ster,
en het meest oorspronkelijke sap
uit de natuur,
onveranderlijk, levend,
hardnekkig
ontsprong aan de frisheid
van de citroen,
aan zijn geurige huis,
aan zijn zure, geheime symmetrie
In de citroen
sneden de messen
een kleine
kathedraal uit,
de verborgen absis
toonde de zure rozetten
aan het licht en op druppels
gleden de topazen uit,
de altaren,
de frisse architektuur.
Dus, als je hand
de helft
van een doorgesneden
citroen uitknijpt boven je bord
stortte je
en universum van goud uit,
een
gele kelk
met wonderen,
een van de geurige tepels
van de boezem van de aarde,
de lichtstraal die vrucht werd,
het minuscule vuur van een planeet.
Pablo Neruda 1904 - 1973
Uit: Dichten in de keuken. Chileens receptenboek met
gedichten van Pablo Neruda.
september 1985
Chili Komitee Amersfoort