Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Rode Ster
De oude aardappel genaamd Rode Ster
inmiddels weggepest van de velden,
klaarblijkelijk een te revolutionair ras,
schonk in vroeger tijden varkens rondheid & gloed.
In dampige stookhokken, daar gloeide de kookpot
die zo dikwijls naar de naam VESUVIUS luisterde
en gevuld tot de rand met tuimelende knollen;
met de wichelroede, reuze pollepel, geprakt
de Rode Ster verhit tot hij een dwaalster werd.
Hoog loeide het vuur, knetterden takkebossen,
houtblokken met koningsgezinde schimmel gesierd,
en in de stallen, uitzinnig als tsaren en prinsessen,
dansten de varkens wijl in rond neusgat de hemelse geur
(vloog.
H.H. Ter Balkt 1938 - 2015
Uit: Groenboek
Uitgeverij De Harmonie, Amsterdam 1973