Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
- Happen en trappen Culinaire fietstocht door Nederland met routes tussen de 40 en 50 km in iedere provincie.
- Vinaventura Els Groot organiseert actieve wijnreizen, excursies en proeverijen.
- Wandelen op Lesbos Kookworkshops, olijfolieproeverij,bezoek aan een ouzodestilleerderij, locale wijnen proeven.
- Bordeauxwijnreizen Weekend. midweek of weekreizen naar de Bordeaux. Bent U in de buurt dan zijn er ook mogelijkheden voor een dagtour, te voet of per auto. Ook zijn er mogelijkheden om te boeken met een groep, bedrijf of familie.
- Cazebonne. Wijnreizen en culinaire reizen naar Frankrijk en Italië, kookcursussen, arrangementen op maat.
- Libelloup Gespecialiseerde fietsaccommodatie, vakantiewoningen en arrangementen met wijnproeverij en kookworkshop. Libelloup is gelegen in de zuidelijke Vogezen, de eigenaren zijn Nederlands.
- Wilde paddestoelen eten Mark Janssen geeft in de maand oktober cursussen paddestoelen zoeken en bereiden. De cursussen worden gegeven in Zuid-Frankrijk, 60 km NW van Béziers. Hij schreef het Handboek Paddestoelen, een basisboek voor de beginnende en voor de gevorderde mycogastronoom.
- l'Abbaye du Palais. Kookvakanties in de Limousin in Midden-Frankrijk met o.a. een bezoek aan een slakkenkwekerij en een bizonfokkerij.
- Wijnhuis
AdVino. Organiseert culinaire trektochten in de Elzas en in
de Bourgogne
- Koken in Frankrijk. Jacco Scheper en Cees Akerboom geven kooklessen volgens de klassieke Franse Keuken. De lessen worden gegeven in Auvergne.
- Koken, kunst en wandelen in de Ardèche Kookstudio Udo geeft kooklessen in Scheveningen en in Frankrijk. Heel leuk is ook het Haags fiets/kookarrangement.
- La Souche Kookcursussen in het département Hérault in de provincie Languedoc-Rousillon, het grootste wijngebied van Frankrijk.
- Historische Kookreis Provence Exclusieve, historische kookreis vlakbij Avignon.
- Viaggi da gustare. Oda van Stekelenburg is kunsthistoricus en vinoloog en organiseert wijn-en gastronomische reizen naar Italië en verhuurt accommodaties bij wijn-en olijfolieproducenten. Ook wijnproeverijen, kooklessen, soms mag U meehelpen met de oogst. Er zijn ook een paar accommodaties in centrum Rome.
- Castello di Vicarello Aurora Baccheschi Berti geeft kooklessen in een 12de-eeuws kasteel bij Siena in de Toscaanse heuvels.
- De Goede Smaken van Toscane Wijn en kooklessen in een prachtige villa in Florence voor beginners en gevorderden. Er is ook een uitgebreid excursieprogramma.
- Historische kookreis Toscane Een exclusieve en unieke reis door de geschiedenis van de Italiaanse keuken.
- Agriturismo "Ik Cantastorie". Kooklessen in Toscane op een olijvenboerderij, waar u in november ook kunt helpen met de oogst.
- Natuurlijk Reizen Deze reisorganisatie organiseert wandelreizen in Italië voor lekkerbekken en levensgenieters. De reizen staan deels in het teken van de Slow Food beweging.
- I Due Padroni Nico en Stef, de twee bazen, hebben een vakantiehuis in Lombardije, 70 km ten zuiden van Milaan, in het wijngebied Oltrepò Pavese. Mogelijkheid voor een kookworkshop in een nabij gelegen restaurant en er is ook een culinair arrangement mogelijk met o.a. proeverijen bij een grapperia en in een cantina.
- Kookcursus op Faranghe in Le Marche Kookcursus met excursies naar o.a. een honinglaboratorium en een boerenmuseum.
- Cucina Francesca Culinaire reis naar Umbrié met kooklessen, excursies en proeverijen.
- La mia Italia Sarena Solari, winnaar Heel Holland Bakt 2015 organiseert culinaire reizen naar Emilia-Romagna, haar geboortestreek.
- Casavabene
Wijn- en Culinaire arrangementen in Piëmonte, in het
noordwesten van Italië. In het voor-en najaar zijn er
verschillende workshops o.a. een opfriscursus Italiaans, een pianoworkshop, een kookworkshop. - Paladares Travel Paladares is het Portugese woord voor smaken. Deze organisatie organiseert kooklessen in Alentejo en Ribatejo. Maak dus straks zelf perdiz de escabeches en cabritinho no forno.
- Turorama
Turorama organiseert gastronomische en culturele reizen naar
Servië. Niet alleen Servië,
maar ook de
andere Balkanlanden staan in hun programma. - Griekse wijnweken Griekse wijnweken en olijfplukweken op het eiland Kythera, de geboorteplaats van Aphrodite, de godin van de liefde en de schoonheid.
- Kooklessen
op Ikaria De Grieks-Amerikaanse kookboekenschrijfster Diane
Kochilas leert u de Griekse keuken,
geiten
melken, planten en kruiden zoeken en u gaat baden in geneeskrachtige minerale bronnen - Turkse kooklessen in Istanbul Leer b.v. imam bayilidi (gevulde aubergine) en meze (voorafjes) te bereiden in Istanbul
- Tastecelebration Residence Kookcursussen en workshops culinaire fotografie in het zuiden van Zweden. Er is ook een culinair wandelweekend en een rommelmarktweekend. Eigenaren zijn Isabel Brummer en Joost ter Waarbeek. Isabel is ook foodblogger.
- Kookschool Ballymaloe
Kookschool van Darina Allen vlak buiten
Cork in Ierland. De school heeft eigen groente-en
kruidentuinen en vijf koeien voor de zelfgemaakte boter, yoghurt, karnemelk en kaas.
- Cuisine et Culture Organiseert exclusieve groepsreizen en bedrijfsuitjes met het accent op de gastronomie of op cultuurgeschiedenis. Er zijn reizen binnen Europa, maar ook naar Vietnam, Marokko en Mauritius.
- Culinaire reis Marokko Culinaire reis naar Marokko van Djoser met kooklessen in Marrakech en Essaouira
- Souk Cuisine Koken leren met Marokkaanse vrouwen. Gemma is Nederlandse en zij begeleidt de kookdag.
- Culinaire reis Libanon Culinaire reis met kookworkshop, excursie naar Baalbek , Byblos en Tripoli
- Wijnreis Zuid-Afrika Een ontdekkingstocht door de Kaapse wijnlanden.
- Footprint Travel Foodprint Travel organiseert reizen naar Indonesië en Zuid-Afrika. In Indonesië is er ook de mogelijkheid om de lokale keuken te leren o.a. op Bali en op Sulawesi bij het Minahasa volk.
- Kookreis India Culinaire reis met kooklessen en marktbezoek. De Taj Mahal wordt ook bezocht.
- Le
Tigre de papier Kooklessen in Siem Reap in Cambodja. Dit is
de 3e stad van Cambodja en ligt vlakbij het monument
Angkor.
- Kooklessen in Kyoto Ikitravels organiseert deze culinaire reis naar Japan.
- Kookreizen Azië Djoser organiseert culinaire reizen naar Azië. India, Thailand en Vietnam.
- Charlies-Travels Nairobi De lekkerste restaurants van de Keniaanse hoofdstad
- Charlies-Travels Oeganda Eten in Oeganda, de 5 lekkerste dishes en snacks
- Charlies-Travels Kaapstad De lekkerste en leukste restaurants van Kaapstad
Charlies-Travels
is gevestigd in Nairobi en organiseert reizen naar
Oostelijk Afrika en naar Zuidelijk Afrika. Geen kookreizen
of culinaire reizen, maar ze geven wel veel informatie en tips over de
eetcultuur in de verschillende landen.