Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
Het enige bezwaar dat ik heb tegen de leer van de reïncarnatie, is dat de jeneverprijs per generatie drie keer zo hoog wordt.
Jaques den Haan
"Alcoholisme - daar helpt ten slotte zelfs drank niet meer tegen"
Ischa Meijer
Jeroen Brouwers wint de Tzum-prijs 2007 met de zin "Al stond in het centrum
van het huis een kachel als uit de machinekamer van een stoomschip en
stortte ik deze vol kolen en hout uit het bos, ze verspreidde geen warmte,
-zoals er ook van mij, volgestort met het witte water van de firma Bols,
niet echt meer iets constructiefs uitging."
Jeroen Brouwers
De troost van het zuipen is, dat er tijdens de dronkenschap een ' witte vlek' ontstaat, waarin men geleidelijk aan verdwijnt en
volledig zoek raakt. Na de roes en de terugkeer uit de wereld van de witte vlek weet men zich niets meer van zijn woorden
en daden tijdens de dronkenschap te herinneren - men heeft een korte periode in een verrukkelijk niets verbleven, waarbij
zijn geheugen was uitgeschakeld. Ik zoek het geheugenloze niets, de witte vlek - om daarin de rest van de tijd dat ik nog
moet leven door te brengen.
Jeroen Brouwers.
Ondanks het feit dat de mens al voor 90% uit water bestaat, zijn geheelonthouders nog niet tevreden.
John Kendrick Bangs
Hoe meer Beaujolais men drinkt, des te liever je vrouw wordt, des te trouwer je vrienden, des te bemoedigender de toekomst
en des te genietbaarder het mensdom
Clochemerle
Wijn is water gevuld met zon.
Galileo Galilei
De wijn verjaagt de zorgen en treurnis voorgoed.
Uit La Traviata van Verdi
Drie zaken die ik niet kan verdragen : hete koffie, lauwe champagne en koude vrouwen.
Orson Welles
Slechts één ding is erger dan teveel te drinken : Dorst!
Anoniem
Potande probantur ac probando potantur,
door te drinken geproefd en door te proeven gedronken.
Bernard van Clairvaux
To get into society nowadays, one has either to feed people,
amuse people, or shock people.
Oscar Wilde
Met drugs kom je tijden zonder geld beter door dan met geld
tijden zonder drugs.
"The Furry Fabulous Freak Brothers'. Gilbert Sheldon
Hollandse pot
't Is niet rijk, 't is niet schraal,
't is een eenvoudig burgermaal.'
R.A. Basart
Soep en vis vormen de verklaring voor de helft van de gevoelens in het
leven. (Soup and fish explain half the emotions of human life.)
Sidney Smith (1771-1800)
Wie schrijft die blijft
graag hangen in cafés
Hugo Matthysen
Het gaat met die sextechniekboeken als met kookboeken, je leest er enthousiast in,
maar na die ene keer inktvis met knoflook, val je vanzelf weer terug in de boterhammenworstroutine.
Simon Carmiggelt
Ik heb de drank nu wel onder de knie, maar niet onder de duim.
Ik kan hele periodes ervan afblijven, en dan moet ik weer; niet
zozeer door de behoefte aan alcohol als wel vanwege
een zekere hang naar chaos.
Jan Eijkelboom
Het is moeilijker van tafel op te staan dan de Ararat te beklimmen.
David Muradyan
Een mer à boire, dat was wat het was. En ik drink nog steeds
Simon Vinkenoog (over Parijs in de jaren '50)
Het is eigenaardig, maar de drinkliederen hier lijken wel lutherse psalmen.
Edmond en Jules de Goncourt. (tijdens hun bezoek aan Holland in 1861)
Rotterdam
De kelners hier en overal in Holland, zien eruit als oude misdienaars, die uit de kleren
van hun eerste communie zijn gegroeid, zodat die te klein geworden zijn.
Edmond en Jules de Goncourt. (tijdens hun bezoek aan Holland in 1861)
Bij het eten van een banaan lijkt het of je de clitoris van een vrucht eet.
Edmond en Jules de Goncourt
Bij Peters hoorde ik iemand aan het tafeltje naast mij zeggen: 'Drie dingen zijn in Mexico
van onovertroffen kwaliteit: tabak, koffie en syfilis.'
Edmond en Jules de Goncourt
Bonum vinum laetificat cor hominum - Goede wijn verheugt het hart des menschen
Paulus
Gehoord in de Prinsenkelder: 'Echt de zenuwen heb ik nooit gehad. Dat beven kwam omdat de glaasjes kleiner
en kleiner werden.'
Rinus Ferdinandusse
Geen gedichten kunnen lang behagen of lang duren, die geschreven worden door hen, die water drinken.
Horatius, Epistulae 1.19.1
Er bestaat niet zoiets als te veel drinken. Wel: ten ongepaste tijde, onder noodlottige omstandigheden en in verkeerd gezelschap drinken.
Simon Carmiggelt
Koken doet men met z'n nesjomme en niet met maten!
Onbekend
