Piet
Paaltjens
Dichter-dominee 1835 - 1894
de leeftijd des onderscheids bereikt... is het enige drank die het monter uithoudt naast sigarettenrook en overge-
parfumeerde vrouwen.'
André Simon, A Wine Primer
Het was een erg Corsicaanse wijn en je kon hem met de helft water bijvullen en nog steeds zijn boodschap doorkrijgen.
Ernest Hemingway, A Moveable Feast
Wijn heeft de eigenschap om het lichaam van binnen te verwarmen als je hem drinkt en het
van buiten te verkoelen als je jezelf ermee wast.
Plinius, Naturalis Historia
'Heren, in de korte tijd die ons rest
tussen de crisis en de catastrofe kunnen we net zo goed een glas
champagne drinken'.
Paul Claudel,
1931
Tja, het eten zou geweldig zijn geweest als
de wijn net
zo koud was geweest als de soep, het vlees net zo mals als de meid, de
brandy net zo oud als de vis en de bediening net zo gewillig als de
hertogin.
Sir Winston
Churchill
Abraham Kuyper
Ik hou niet van vreemde kostjes in restaurants, want ge weet nooit of het rot is dan wel een specialiteit.
Daarom nam ik Hongaarse goulache, want dat is gewoon Vlaamse stoverij in tomatensaus.
Louis Paul Boon
Een volk dat overal rucola bij doet, zal meer dan lijf en goed verliezen.
Willem Bosch
Als ik weer 's avonds na een drinkgelag
Strontlazarus mijn bed in ben gedoken
Dan kan ik 's morgens aan het vlieggedrag
Precies zien welke mug me heeft gestoken
Kees Torn
Alle paddestoelen zijn eetbaar. Weliswaar zijn er paddestoelen die je maar één keer kunt eten.
Wiet van Broeckhoven
Toen
ik eten gaf aan de armen noemden ze mij een heilige. Toen ik vroeg
waarom de armen niks te eten hadden,
noemden ze mij een communist.
Helder Camara
Het is
met een jood goed kugel eten, maar niet van één
bord.
Onbekend
Alcohol
- (Arabisch al kohl, oogverf). Het voornaamste bestanddeel van alle
vloeistoffen waardoor je
een blauw oog kunt krijgen
Ambrose Bierce
Eten -
successievelijk en met succes de volgende handelingen verrichten:
kauwen, natmaken en slikken.
Ambrose Bierce
Waarom
schuwt onze poëzie de verrukkelijke vervoering van voedsel?
Welke liederen zijn gezongen, welke loftrompet is gestoken over de
wonderen van zelfgebakken brood?
Louis Untermeyer
Als er geen happy end is, maak er dan
zelf een van koekjesdeeg.
Cooper Edens
Het
voornaamste genot (van eten) zit hem niet in
kostbare specerijen of exquise smaken, maar in jezelf
Horatius
Laat
een kus achter in het glas,
dan zoek ik niet meer naar wijn.
Ben Johnson, To Celia
Waar
een magnum
verschijnt, de dokter verdwijnt ...
Baron Henry de Montesquieu van
Moët & Chandon
De
gasten tastten niet
alleen meer naar spijs en drank, ook naar elkaar.
Belcampo
Half elf. Zal 'k al een
whiskey in kunnen schenken?
C. Buddingh'
Gedachtig
aan Uw Sterven heb ik al lang gevast,
en al die tijd
niet eens gedronken.
Zo zie je weer:
bij God is alles mogelijk.
Gerard
Reve
Goedemorgen
Keurslager! roep ik al op de drempel van zijn nog lege winkel, als ik
netjes blaf
mag ik dan een
stukje worst?
Kees van Kooten
Wanneer ik drink, denk ik en wanneer ik denk, drink ik.
RabelaisJij verwijt me mijn grijzend haar,
maar je vergeet dat sommige mannen als preien zijn: ze hebben een witte
kop, maar hun staart is groen, recht en pittig.
Rabelais
De keel
kost veel
Jacob Cats
